Amandine

Se fac 2 blaturi din 4 ouă, 1 lingură apă, 5 linguri zahăr, 4 linguri făină și o lingură cacao. 

Crema:

Se fierb pe aburi:

• 3 ouă
• 6 linguri zahăr
• 1 lingură făină
• 1 lingură apă

Se ia de pe foc și se adaugă 2 linguri cacao cernută. Se amestecă cu 1 pachet și jumătate de unt după ce s-a răcit.

Se însiropează cu sirop caramel+rom și se glazurează cu ciocolată menaj topită.